简介 · · · · · ·
【野蓮出庄序】
菸草沒落，人出庄。
2000年代中我在嘉義的海產攤初遇破布子炒水蓮、山蘇又蒸魚，記憶被撞開了裂縫。除了靜素躺在飯桌上與母親相對眼，沒想到對面烏尚可如此靈活！更納悶：我們不常吃的野蓮，何以出庄且易名？困惑中，我夾一顆對面烏入嘴，兒時的澀苦在舌根處轉甘甜，令我不禁揣想：難道離家夠久、吃苦夠多，才得品嚐對面烏？
那滋味引我再度回家。
我回返母親獨自採收、製作對面烏，以及每餐一碟的場景，試圖探究她的心境。我跟著她走出除草後的第一期稻田，腰夾的臉盆上擠滿挑好的野菜。她疲憊，但幾絲愜意流露。我領會水田的賞賜，不再排斥連吃一週斛菜或冇筒梗炒黃豆醬。七月半，我安靜看她備料，蒸芋頭粄，不再質疑家裡人愈少、粄卻愈厚，明瞭那是對外出子女的召喚與祝福。年三十下午，我忍住玩興，盯著屋後的大鋁鍋，乖乖掌火。母親... (展开全部)
菸草沒落，人出庄。
2000年代中我在嘉義的海產攤初遇破布子炒水蓮、山蘇又蒸魚，記憶被撞開了裂縫。除了靜素躺在飯桌上與母親相對眼，沒想到對面烏尚可如此靈活！更納悶：我們不常吃的野蓮，何以出庄且易名？困惑中，我夾一顆對面烏入嘴，兒時的澀苦在舌根處轉甘甜，令我不禁揣想：難道離家夠久、吃苦夠多，才得品嚐對面烏？
那滋味引我再度回家。
我回返母親獨自採收、製作對面烏，以及每餐一碟的場景，試圖探究她的心境。我跟著她走出除草後的第一期稻田，腰夾的臉盆上擠滿挑好的野菜。她疲憊，但幾絲愜意流露。我領會水田的賞賜，不再排斥連吃一週斛菜或冇筒梗炒黃豆醬。七月半，我安靜看她備料，蒸芋頭粄，不再質疑家裡人愈少、粄卻愈厚，明瞭那是對外出子女的召喚與祝福。年三十下午，我忍住玩興，盯著屋後的大鋁鍋，乖乖掌火。母親... (展开全部)
曲目 · · · · · ·
- 面帕粄 Nothing’s as Good as ’’Face-towel Noodles’’
- 大封 At Years’ End, Braised Sugarcane Bottom Stew
- 豆腐牯 The Tofu Guy
- 斛菜冇筒梗 Pondweed and Goose weed
- 雞肉飯 Eating Turkey Rice
- 芋仔粄 Sticky Taro Dumplings
- 對面烏 The Bird Catcher Tree
- 打烏子 Bird Berries (Black Nightshade)
- 樹豆Pigeon Peas
- 野蓮出庄 Water Snowflake Goes to Market
- 菜乾 Preserved Vegetable
0 有用 负一级大厨 2022-04-05 16:33:28
对面乌最好听
0 有用 れいぞうこ 2022-07-15 15:36:38
往后无限期，敢说中文作词不会再出现能写过永丰的，也不会再有这样一对相辅相成的搭档。想起在水源市场吃便当的感觉，泔水于炎夏发酵后混杂着鱼腥，凡人穿梭气味，食物与生存的关系。生祥最懂‘刚好’，不多不少，不填满，也不溢出。
2 有用 收音鸡·耳東 2021-01-24 22:23:25
把所有的吃的都做好听了!那苦中作乐的感觉是这张可以带给我的~~林生祥 是我现在很看重的音乐人!:)~~
0 有用 与山风 2023-01-16 19:49:49 英国
离家的春节将至的乡愁……
0 有用 fly_hakka 2023-12-21 11:19:54 浙江
听万首歌，吃万道美食。 本专共曲目11， 做个链接， 一键朵颐吧。
0 有用 柴扉 2021-03-25 20:57:50
美味的音乐
0 有用 负一级大厨 2022-04-05 16:33:28
对面乌最好听
0 有用 ·微蕊· 2021-04-06 00:46:33
好听
0 有用 普落木 2021-09-24 22:24:40
好吃
0 有用 Stills 2023-07-23 15:37:18 上海
9/10